A receita é da minha querida cliente Vânia... Ela postou no face, fiquei morrendo de vontade e pedi a receita!
Ela rende 6 porções e o valor calórico é de 250 cal/porção
Ingredientes:
Salmão defumado: 300g
Cream Cheese LIGHT: 2 potes
Tomate: 1 unidade
Palmito pupunha em fios: 100g
Sal: 1 colhes de chá
Pimenta do reino branca:1/2 colher de café
Ciboulette picadinha: 2 colheres de sopa
Alface american, agrião, radicchio: 1/2 maço de cada
Azeite extravirgem: 1 colher de sopa
Modo de Preparo:
Cozinhe o palmito pupunha em água e sal, escorra e reserve.
Tire a pele e as sementes e corte em cubinhos bem pequenos o tomate
Misture o cream cheese com o palmito e tomate e tempere com o sal, pimenta e ciboullete. Resserve o recheio.
Cuba o fundo e as laterais das forminhas com o salmão defumado, preencha com o recheio e leve a geladeira por aproximadamente 1 hora.
Desenforme sobre o mix de saladas verde, enfeite com a ciboullette e regue com azeite.
Bom apetite!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário